青唐いっぱいどうしよう　ピーマンみたいなもんだろう レシピ・作り方

作り方

1. 1 青唐って青唐辛子。ちょっとピーマン臭さの薄い、けどもぴりぴり辛い不思議な野菜です。シシトウとはちょと違うような…。
   まあいいや、大量にあるこれの種をとります。

   

2. 2 大量でしちめんどくさいこのタネトリ作業、ごりごり転がして気持ちくできる方法があります。1220006168
   
   と、きれいになったら輪切りにする。

   

3. 3 ☆は1220006179にありますが簡単なんでここにも。
   薄切りサラミとばらばらしめじをにんにく、黒胡椒、お塩オリーブオイルたっぷりでただ炒めただけ。
   冷蔵庫で３日生存実験済み。

   

4. 4 鍋にオリーブオイルをたっぷり温め青唐が鮮やかになるまでさっと炒め、☆もあわせる。☆はすでに加熱調味ずみなのでささっと、あ、パスタ、アルデンテにユデトイテ（言うのが遅いｗ）。

   

5. 5 茹で上がったスパゲティをどーん！と入れてざんざか混ぜる。
   好みで荒挽き黒胡椒をもうちょっとふって味見。
   薄かったんでゆで汁をおたま一杯ジャー。

   

6. 6 茹で汁の水分がなくなったら終了。
   ざんざかいためた割にはしっとり出来上がりました。
   茹で汁をいれる、って手段、いいね気にったよ。