夏休みのない貴女達に捧ぐ 屋外BBQ風な焼きうどん レシピ・作り方

夏休みのない貴女達に捧ぐ 屋外BBQ風な焼きうどん
  • 約15分
  • 100円以下
johnny_bean
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ソースとソーセージでじゃんじゃか焦げ気味、ジャンクに仕上げりゃ海辺や川辺のBBQの雰囲気が出る、と思うことにする。

材料(盆休まない2人分)

  • ゆでうどん 2人前
  • ソーセージ 2袋パックとかで売ってるの1パック
  • 大さじ1
  • 味塩コショウ うどんに下味付ける用なので適宜
  • 荒引き黒胡椒 小さじ1
  • にんにくスライス 2,3粒分
  • 野菜はなんでも 玉ねぎ 端っこがあったのでそんだけ
  • 野菜はなんでも もやし 1パック
  • 野菜はなんでも 長ネギ 青いとこばっか1本
  • 野菜はなんでも ピーマン 大1個
  • 焼きそばについてくるソース 1人前しかなかった
  • ウスターソース 大さじ1 ※↑が2人前あればいらない

作り方

  1. 1 ピーマンは種をとって四つ割後の輪切り、長ネギ、買ってきたばっかりで緑の所がいっぱいあったのでそれを刻む。
    うどん、うふふ半額だった。
  2. 2 ソーセージは縦半分に切って数を増やし(2人のくせに大人数でのBBQを想定w)表面に斜めの切れ目を入れる。
  3. 3 油でにんにく、玉ねぎを炒め香りがたったらうどん投入。ゆでうどんなので絡まりやすい、油多めがいいでしょう。
    と、ゆでうどんなので味がしみにくい、味塩コショウをふる。
  4. 4 味塩コショウって、BBQの必需品だもんね~、と、うどんが焦げ寸位になったら端によけて2を炒める。
    これまたチリチリこげるぐらい、そっくり返ってくる。
  5. 5 続いてもやしを投入。
    かさが減ったらピーマン、長ネギとじゃんじゃん入れてじゃんじゃか炒める。シャキシャキじゃなくってもいい、だって屋外でのBBQだもんね男性陣とかが作るさ。
  6. 6 しっかり炒まったら液体焼きそばソースを回しいれる。1つしかなかったのでウスターソースを追加。そして荒挽き黒胡椒をたくさんふってワイルドさを演出。
    全てがぐだぐだになるまで炒める。
  7. 7 お皿(紙皿がなかった残念)にうず高く盛り付けて終了。
    ソーセージが上手にそっくり返ってくれたのではわせる感じにしてみたよ。
    ワイルドだってもおしゃれだぜぇ。

きっかけ

夏休みがないからねぇ。なんかナツナツしたかったんだよ。

おいしくなるコツ

海パン一丁、ビキニ二丁、でわしわし食べたらもっと雰囲気が出るかと。

  • レシピID:1220006181
  • 公開日:2012/08/13
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カテゴリ
バーベキュー向けアレンジ
料理名
ソーセージとソース味でお外でBBQっぽい焼きうどん
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つくったよレポート(1件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2017/03/21 12:11
    夏休みのない貴女達に捧ぐ 屋外BBQ風な焼きうどん
    残っていた焼きそばの素が使えて嬉しい(^^)
    とても美味しかったです☆
    ごちそうさまでした~☆

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