ホットケーキの素で作るチーズケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
さくぱん
ホットケーキミックスを使って作るお手軽チーズケーキです。粉を振るなどの手間もなくラクラク。お好みでフルーツジャムやアイスクリームを添えても美味しいです。
材料（数人分）
- =直径18cmの丸型1台分=
- ホットケーキミックス 100g
- クリームチーズ 250g
- 牛乳 120cc（120ml・3/5カップ
- ヨーグルト 50g（大さじ3程度）
- 卵 Mサイズ2個
- 砂糖 60g（大さじ6＋小さじ2）
- レモンの絞り汁 大さじ1
作り方
-
1
☆下準備☆
卵とクリームチーズは室温に戻しておく。
型にオーブンシートなど敷き紙を敷いておく。
オーブンを180度に予熱する。 -
2
☆生地作り☆
クリームチーズはラップに包み、レンジで20～30秒ほど加熱し柔らかくする。
★時間の目安★
500wで30秒、60wで20秒程度。 -
3
クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、なめらかになるまで泡だて器でよく練る。
卵を溶き、2～3回に分けて加えながら、そのたびによく混ぜ合わせる。 -
4
ホットケーキミックスと牛乳、ヨーグルトを加え、しっかりと混ぜ合わせる。
最後にレモンの絞り汁を加え、混ぜ合わせる。 -
5
☆焼く☆
型に生地を流し込み、台に2～3度上から軽く落とし、表面を平らに整える。
★これにより、焼きあがりがきれいに整い、中の空気が抜け空洞も防ぎます。 -
6
180℃に温めたオーブンで40分程度焼いて出来上がり。
★竹串などを刺してみて、生地が付いてこなければ中まで焼きあがっています。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
- 料理名
- 洋菓子、ベイクドチーズケーキ
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
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つくったよレポート（3件）
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みずたまSweet2020/02/21 18:34
美味しく出来上がりました★ありがとうございます☆ -
ryuheimama2014/05/13 17:03
材料混ぜだけで簡単でした。ふわふわに出来上がりました。また作りたいです。 -
きのこママ54482013/01/19 11:35
とても美味しく作ることができました！レシピありがとうございました（＾＾）
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