＜覚書＞キュウリの酢漬け（中華風） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キュウリを塩（小さじ１／２）で板刷りをする。
- 2 キュウリを蛇腹切りにする。（手でポキポキおってもOK）
- 3 耐熱容器に調味料、鷹の爪、生姜とキュウリを入れる。
-
4
レンジで１分。容器を振って砂糖を溶かす。
溶けないようであればもう１分追加。 -
5
冷蔵庫で一晩冷やす。
＜できあがり＞
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キュウリ 中華風
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さわやかです。