揚げナス揚げピーマンのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンとなすは乱切りにして、大匙3の油でひっくり返しながら炒め揚げします。
- 2 ざく切りトマトと千切り葱と合わせ、おろし生姜を入れたポン酢醤油を掛けて頂きます
きっかけ
揚げ茄子が美味しくてよく作ります
おいしくなるコツ
うちでは少しの油で揚げ物をします。残った油はキッチンペーパーに吸わせて廃棄。 油を取り置くと酸化して、味も落ちます。
- レシピID:1220002598
- 公開日:2011/05/26
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 揚げ野菜サラダ
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