半生キャベツのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
春キャベツは芯の堅い所を除いてざく切りにしてラップして2分くらいチン。
流水で冷まし、ギュッと絞ります -
2
トマトはスライス、フリルレタスレタスなら何でも)は適当に千切ります。
具材を合わせてドレッシングで頂きます -
3
ドレッシング;
オリーブオイル 大匙1
レモン汁 小匙2
粒マスタード 小匙2
醤油 小匙2
塩 小匙1弱
胡椒 適量
きっかけ
春キャベツをサラダで食べたくて
おいしくなるコツ
フリルレタスは畑の直売所で買いました。癖が無くとても美味しい。 レタス類なら何でもOK、クリーンカールやサラダほうれん草など、濃い緑の物が盛り付けた時に綺麗です。
- レシピID:1220002476
- 公開日:2011/05/16
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜サラダ
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