お弁当にも！豚こま＆いんげん、にんじん、しいたけ煮 レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 豚こま肉 100ｇくらい
- にんじん 1/3本
- インゲン 6本位
- 干ししいたけ（スライス） 適量
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆みりん 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ぬるま湯（干ししいたけ戻し用） 70ｍｌ
作り方
- 1 干しシイタケは、ぬるま湯で戻します。
- 2 豚肉は、一口大に切り、いんげんは、筋をとり、ニンジンは、皮をむいて、食べやすい大きさにきります
- 3 鍋にサラダ油を、熱し、２をさっと炒めます。
- 4 ３に☆の調味料と、１のしいたけを戻し汁ごと入れ、中火で材料が柔らかくなるまで煮ます
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- 料理名
- 豚肉と野菜の煮物
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