鶏のピリ辛甘だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
   もやしはシリコンスチーマーで蒸す。
   ☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   薄く油をひいたフライパンに鶏肉を並べ、お酒（分量外）を振ってふたをし中火で蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったら全体に軽く焦げ目をつけ、弱火で☆のたれをからめる。

4. 4

   もやしの上に乗せて、フライパンに残ったたれをかけ小口ねぎを散らす。