こくまろなチキンカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は骨にそって包丁の歯を入れ、関節のところで2つに切る。皮の方にはフォークで穴を何箇所かあけ、塩、こしょうする。
- 2 玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- 3 トマトは湯むきし、種を出してざく切りにする。
- 4 大き目の耐熱容器に②とクミンシードを入れる。サラダ油をふり入れ、ふんわりとラップし、レンジで約3分チンする。
- 5 ④に③のトマト、①の鶏肉とコンソメを入れゆったりとラップをし、レンジで約3分チンする。
- 6 ⑤に☆スパイス☆を加え、再びふんわりラップをし、レンジで約9分チンする。よくかき混ぜて完成！
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