揚げ野菜おろしサラダ レシピ・作り方

揚げ野菜おろしサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
お茶丸.
お茶丸.
揚げ野菜がサッパリ頂けます。とても美味しい☆

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ピーマン 4個
  • トマト 1個
  • 大根おろし カップ1くらい
  • 麺つゆ 大匙1
  • レモン汁(or酢) 小匙1

作り方

  1. 1 ナスとピーマンを乱切りにし、水分を切って素揚げします。
    ◎少しの油でひっくり返しながら揚げます
  2. 2 乱切りトマトとさっくり一緒に、大根おろしをトッピング
    麺つゆにレモン汁少し入れてかけます

きっかけ

家族が好きなのでよく作ります

おいしくなるコツ

我家は揚げ物は少しの油で、残りは廃棄します。 油を残しておくと酸化します。

  • レシピID:1220001563
  • 公開日:2011/04/04
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カテゴリ
なす全般
料理名
サラダ
お茶丸.
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つくったよレポート(1件)

  • ぅさーふぁー
    ぅさーふぁー
    2011/06/10 15:45
    揚げ野菜おろしサラダ
    色鮮やか、大根おろしでさっぱり美味しくいただきました♪

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