簡単☆ビビンバ レシピ・作り方

簡単☆ビビンバ
  • 約15分
  • 500円前後
おちゃぴ62
おちゃぴ62
簡単ビビンバ風です。

材料(2人分)

  • ナムルセット(なるべく種類が多いもの) 1パック
  • ↑※豆もやしは必須!
  • キムチ 100グラム
  • ☆鶏挽肉そぼろ☆↓↓
  • 鶏挽肉 200グラム
  • ごま油 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 中華あじの素 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • ハイミー 少々
  • ごはん 2膳
  • ご飯炒め用ごま油 小さじ1
  • 仕上げ用ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 ナムルセットを用意する。
    ごはんはゴマ油を熱したフライパンで、やや焦げをつくるようにやき炒める
  2. 2 鶏ひき肉は、ゴマ油を熱したフライパンにいれ、いろが代わるまで炒め、オイスターソース、中華あじの素、砂糖、しょうゆ、ハイミーで味をつけて煮からめ、お皿にあげておく。
  3. 3 器に(黒っぽい器のほうが雰囲気がある)ごはんをもり、真ん中をあけ、らせん上にナムル、キムチを綺麗にのせる
  4. 4 ④の真ん中に鶏肉、卵黄をのせ、器のまわりに少量ゴマ油をまわしいれ、しろごまをかけて完成!

きっかけ

買ってきナムルを最大限利用した簡単ビビンバです!

おいしくなるコツ

よくかきまぜて食べてくださいね!

  • レシピID:1220001271
  • 公開日:2011/03/13
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簡単☆ビビンバ
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