揚げずにヘルシー☆たっぷり野菜の簡単酢豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉ねぎ・ピーマン ２個
- 人参 １本
- 椎茸 ４枚
- 水煮たけのこ １パック
- 豚こま（生姜小さじ１・醤油大１・酒大１） ２００ｇ
- オイスターソース・砂糖・醤油・酢 各大１
- ケチャップ大３・鶏がら素・片栗粉各小１
- 塩少々・サラダ油大１
作り方
-
1
肉は下味に調味料につけておく。
野菜はそれぞれ１口大に切り、レンジ対応の器に入れレンジで３分程加熱する。（人参は少し長めに加熱する）
-
2
調味料は全て混ぜ、片栗粉も混ぜておく。
-
3
フライパンを熱し、サラダ油を入れ肉を炒め、色が変わったら野菜を入れ炒める。
-
4
火が通ったら塩をふり合わせておいた調味料を加えよく混ぜ合わせる。
-
5
照り・とろみがでたら器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 酢豚
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