麺つゆで簡単☆牡蠣と葱の和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牡蠣（加熱用） ６～８
- 長ネギ（青い部分も含め） １/2
- ニンニク・鷹の爪・オリーブオイル 適量
- 麺つゆ（大４に対して水大５位）
- 塩・胡椒 適量
- 焼き海苔 １枚
作り方
-
1
パスタを２～３分短めに茹でる。
その間長ネギを斜め一口大に切り、洗った牡蠣をパスタの鍋に入れ２分程茹でザルに上げておく。
-
2
フライパンにオイルを入れニンニク・鷹の爪をハサミで切って入れ炒め、香りがたったら長ネギを加え、しんなりするまで炒める。
-
3
２にパスタを加え塩・胡椒し、麺つゆも入れ、一煮立ちし味を整える。
-
4
器に盛り、焼き海苔をちらして出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
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