ルーを使わない！濃厚クリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は輪切り、玉ねぎは粗みじん切り、じゃがいもは一口大に切る。
鶏もも肉は一口大に切り、塩、コショウをし、袋に入れ小麦粉小さじ3をまぶす。
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2
フライパンにサラダ油を入れて、鶏もも肉に焦げ目がつくまで焼く。
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3
鍋にバターを入れ、玉ねぎをよく炒め、小麦粉を入れてさらに炒めます。
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4
3に水を入れ、人参、じゃがいも、鶏もも肉、コンソメ、ローレルを入れる。
中弱火にして野菜に火が通るまで煮る。
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5
牛乳を入れ、塩、コショウをして味を整えて完成です！
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