手羽先と新じゃがの煮物 レシピ・作り方

手羽先と新じゃがの煮物
  • 約30分
  • 500円前後
ほんわか日和
ほんわか日和
手羽先に味がしみて、やみつきになります。

材料(4人分)

  • 手羽先 12本
  • 新じゃがいも 大3個
  • 長ネギ 1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 1カップ

作り方

  1. 1 新じゃがいもは皮をむき一口大に切る。電子レンジで7分チンする。
  2. 2 フライパンに油を入れ、中火で手羽先の皮目を焼く。裏返して焼き色がつくまで焼く。
  3. 3 調味料と水を入れて、弱火で10分煮る。
  4. 4 新じゃがいもを加えて5分煮る。長ネギを輪切りにして器に盛り付ける。

きっかけ

新じゃがいもを使ったレシピを考えていて、出来ました。

  • レシピID:1210023836
  • 公開日:2023/05/03
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