トースターで!卵と豆腐の鉄板焼き風 レシピ・作り方

トースターで!卵と豆腐の鉄板焼き風
  • 約15分
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材料を混ぜてトースターで焼くだけ♪ふわふわな卵をスプーンですくって食べる鉄板焼き風メニューです!ヘルシーで具材もアレンジ自在です。

材料(1人分)

  • 2個
  • 絹豆腐 木綿でも可 150g
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 大葉 3〜4枚
  • 鰹節 お好みで
  • 醤油 ひとまわしお好みで

作り方

  1. 1 卵を2つボールに割り入れる。
  2. 2 ボールに豆腐、白だし、みりんを加えてしっかり混ぜ合わせる。
  3. 3 耐熱容器にアルミホイルを敷き、ごま油をぬる。
  4. 4 2を流し込み、トースターで中火15分程加熱し、焼き色をつける。

    ※耐熱容器の深さによって加熱時間は調整して下さい。爪楊枝を刺して卵液がつきすぎていなければOK!
  5. 5 刻んだ大葉と鰹節をトッピングする。お好みで醤油をひとまわしかけても美味しいです。
  6. 6 余ったら卵サンドにも活用出来ます♪

きっかけ

簡単でヘルシーな卵料理が作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

ふわふわにするために卵と豆腐はしっかり混ぜて下さい。お好みでベーコンやチーズを入れても美味しいです♪具材はアレンジ自在です!

  • レシピID:1210023327
  • 公開日:2022/06/22
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐簡単夕食簡単おつまみだし巻き卵・卵焼き絹ごし豆腐
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つくったよレポート(2件)

  • yururuma
    yururuma
    2023/08/19 12:06
    トースターで!卵と豆腐の鉄板焼き風
    ふわふわおいしかった!ごちそうさまでした!
  • ヾ(˙꒳​˙  )ノン
    ヾ(˙꒳​˙ )ノン
    2022/11/08 20:50
    トースターで!卵と豆腐の鉄板焼き風
    ふわふわがすごいです!
    お出汁がきいてておいしかったです♪
    レシピありがとうございます♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.08.18 12:07

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月23日(火)のPickupレシピコーナにtakae_mさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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