白菜の塩麹ナムル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗って食べやすくザク切りにし、塩麹とともにビニール袋に入れて揉み込む。

2. 2

   1を20分ほど冷蔵庫で保管したあと、ビニール袋から出して水気をしぼる。

3. 3

   2にお酢とごま油を混ぜたもの加えて5分ほど置いて出来上がり。