えのきのご飯のお供 レシピ・作り方

えのきのご飯のお供
  • 約10分
  • 300円前後
たく はるママ
たく はるママ
えのきをご飯に乗せると最高です

材料(1人分)

  • えのき 一袋
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 えのきの石づきを切り落とす。えのきを半分に切る。
  2. 2 フライパンにえのきを入れ、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて中火でグツグツ煮る。
  3. 3 5分ぐらいするとぬるぬるした感じに煮立つのでかき混ぜて出来上がりです。

きっかけ

えのきは栄養たっぷりなので子供に食べてもらいたくて

  • レシピID:1210021549
  • 公開日:2021/08/30
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えのき
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