ズッキーニとしらすのペペロン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ズッキーニは食べやすい大きさに切る
-
2
にんにくは、ラップにくるみまな板の角の下でつぶしてから、粗みじん切りにする
-
3
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと、手で割った鷹の爪を入れ、火にかけ、かおりが立ったら
ズッキーニを炒める - 4 軽く焦げ目がついたら、しらすを加え、酒で臭みをとばし、分量外の塩をふり、味を調整する
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