簡単ランチ・夕食にも⭐お好み焼き風オムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツ、にんじんは千切りにし、
器にごはんを盛り付けておく。
卵をボウルに割り入れ、お酒と水を加えて溶いておく。 -
2
フライパンに油(分量外)を敷き、豚小間切れ肉を炒めて火を通す。
きちんと火が通ったら、一旦お皿によけておく。 -
3
2のフライパンの油分等をキッチンペーパーで拭き取り、
再度油(分量外)を敷き、キャベツとにんじんを炒める。 - 4 3がしんなりしてきたら、2の豚肉を加え、卵を回しかけながら加える。
- 5 卵が全体に行き渡るようにフライパンを揺さぶり、蓋をして弱火でじっくり火を通す。
- 6 5の卵がお好みの硬さ(半熟・固めなど)になったら、予め盛り付けておいたごはんの上に乗せ、ソースとマヨネーズをトッピングして完成！！
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