サワラの玉ねぎあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サワラは軽く水で洗い、片栗粉をつける
- 2 小松菜、玉ねぎは一口大に切る
- 3 油を引いたフライパンでサワラを焼く
- 4 サワラの表面の色が変われば、お酒、みりん、麺つゆ、水を入れるて煮たせる
- 5 煮立ってきたら砂糖を加えて煮たせながら、汁をサワラに適宜かける
- 6 サワラに火が通り味が染み込めば完成
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