鶏肉チャンプルー●鶏もも肉とゴーヤーの玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □ゴーヤはわたをとり、厚さ約2mmのうす切りに。
   □鶏肉を一口大ににカットする。
   ●フライパンにごま油を入れて温める。
   ●鶏肉を皮目を下にして入れ、フタをして４分ほど焼く。

2. 2

   ●ゴーヤー、酒を加える。
   ●フタをして、３分ほど焼く。
   ●合わせ調味料を加え、混ぜあわせる。
   ●溶き卵を回し入れ、混ぜあわせる。

3. 3

   ●器に盛る。
   ●刻み海苔をかけて、できあがり。