イチゴとルバーブ☆ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用したイチゴとルバーブです。

   

2. 2 イチゴはヘタを取り大きなものは半分に切ります。ルバーブは1cm幅に切ります。
   重さを量ります合計843gでした。

   

3. 3 ②の重さの1/4のグラニュー糖を混ぜ合わせ、1時間ほど置きます。

   

4. 4 鍋に移して中火で煮ます。

   

5. 5 30分ほど混ぜながらルバーブが柔らかくなるまで煮ます。

   

6. 6 こんな感じです。
   煮沸消毒した瓶に詰めたら出来上がりです。