チキンカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏むね肉は肉の繊維に沿って一口大に切る。
酒につけて30分放置する。 - 2 鶏むね肉に塩胡椒をし、小麦粉をつける。卵をつけ、パン粉をつける。
-
3
揚げ油を180℃に熱し、衣をつけた鶏むね肉を揚げる。6分間ほどこんがりするまで揚げて油切りのバットにのせる。
- 4 キャベツを千切りにし、皿に盛り付ける。揚げたチキンカツをのせて出来りです。
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hana 412021/05/06 20:44
胸肉でもカツにすると柔らかくて美味しいですね
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