バカ貝の酒蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- バカ貝 500g
- 酒 200ml
- にんにくチューブ 1cm
作り方
- 1 バカ貝は砂を吐きにくいので一晩しっかり海水で砂を吐かせる。
-
2
砂抜きしたバカ貝をしっかり洗い、フライパンに投入してニンニクチューブ1cm入れて中火で炒める。
- 3 酒を投入し、バカ貝の口が開いたらできあがりです。
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