丼お弁当●鶏もも肉のかんたんテリッとした焼き鳥丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
●鶏肉を一口大に切る。
●米粉をまぶす。
●フライパンにゴマ油を加え、熱する。
●鶏肉を入れる。
●フタをして、５分ほど焼く。
※ごはんを盛っておく。
-
2
●タレを加えてる。
●フタをして３分程煮る。
○火をとめて、水溶き片栗粉を鶏肉にかけ、素早く混ぜあわせる。
●再び点火して沸かす。少し煮詰め、ほどよく水分をとばす。
-
3
●ごはんの上に鶏肉をのせる。
●ネギ（小口切り）をのせて、できあがり。
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