豚ヒレ肉ブロックの角煮●野菜も一緒に煮てOKです レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 豚肉ブロック（ヒレ／ヘレ肉） 200g
- ▲玉ネギ 1/2個
- ▲ニンジン 1/2本
- ゴマ油 小さじ２
- ■煮汁
- 水 １カップ
- 砂糖 大さじ２
- しょう油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 白だし（めんつゆなど） 小さじ２
作り方
-
1
□玉ネギをくし切りにする。
□ニンジンを乱切りにする。
□豚肉を一口大にカットする。
●鍋にゴマ油を入れて熱する。
●豚肉を入れ、表面全体に焼き色をつける。
-
2
●鍋に煮汁をあわせて、沸かす。
●野菜を加える。
●フタをし、15分ほど煮る。
●フタをとり、15分ほど煮詰める。
※時間があれば煮汁が半分以下になるまで煮詰めます。
-
3
●器にもりつけ、できあがり。
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くー198909252022/01/08 19:22
美味しく出来て、彼氏にも喜んでもらえました(＊´∀`)ノ
作りやすくて良かったです(*^^*) -
Chai2021/11/09 11:41
参考にさせていただきました。美味しかったです。 -
りんごの妖精2021/07/11 23:41
ほんのり甘くて美味しかったです^ ^ -
melo1182021/04/08 20:45
美味しかったです^_^
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