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ポン酢で頂く●鶏もも肉＆ブロッコリーのお餅うどん鍋 レシピ・作り方

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鶏もも肉と根菜（大根、ニンジン、玉ネギ）にブロッコリーを加えた寄せ鍋です。お好みでうどん＆お餅を加えてみて下さい。

材料（１〜２人分）

鶏肉（もも肉）
１枚
白菜
1/8個
大根（輪切り）
4cm
ニンジン
1/2本
玉ネギ
1/2個
ジャガイモ
１個
ブロッコリー
1/2本
△うどん
１玉
△餅
４個
■出汁
水
１カップ
鍋の素（プチッと鍋）
２個
白だし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    □白菜をザク切りにする。
    □大根は皮を除き半月切りにする。
    □ニンジンを乱切りにする。
    □玉ネギをくし切りにする。
    □ブロッコリー、ジャガイモは一口大に切る。
  2. 2
    ●鍋に出し汁をあわあせ、沸かす。
    ●白菜を入れる。
    ●大根、ニンジン、玉ネギを入れる。
    △うどんを入れる。
    ●鶏肉、ジャガイモを入れる。
    ●フタをして10分程煮る。
  3. 3
    ●ブロッコリーを加える。
    △餅を加える。
    ●フタをして７分ほど煮る。
    ●餅、ブロッコリーに火が通ればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●ブロッコリー、餅は７分前後の蒸し時間で火が通る感じです。 ●いろいろな具材を加えてみて下さい。

きっかけ

●根菜鍋。 ●ブロッコリー鍋。 ●プチッと鍋　塩ちゃんこ鍋　使用。

公開日：2021/02/10
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋鶏もも肉寄せ鍋
関連キーワード
鶏鍋 根菜鍋 簡単　シンプル うどん　餅　力　鍋
料理名
ポン酢で頂く●鶏もも肉＆ブロッコリーのお餅うどん鍋

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