ふき、わかめ、湯葉の酢味噌和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
筋を取り、さっと煮て下処理してあるふきを使っています
下処理はとても簡単でレシピにあげていますのでよければ参考にして下さい♪
4cmくらいにカットして白だしと絡めておきます -
2
生わかめを水洗いする
塩わかめの場合は、洗ったあと少し水に浸けておく
大きい物は食べやすいサイズにカットして下さい - 3 乾燥タイプの湯葉は、熱湯だとすぐに戻りますが水の場合は少し浸けておいて下さい
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4
ふき、わかめ、湯葉を盛り付けたら、からし酢味噌を合わせてかけます
炒りごまをふりかけて完成です
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