夏野菜の浅漬け レシピ・作り方

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ももちゃん♩
ゴーヤ、ナスの浅漬けです

材料（1人分）

ゴーヤ
1/3本
ナス
1本
◎味の素
小さじ1
◎塩
小さじ1

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切りわたをくり抜き、3mmの厚さにスライスする
  2. 2
    ナスは小口切りにする
  3. 3
    ◎をジップロックにいれ、1.2を入れて揉み冷蔵庫で2時間たてば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤは少し苦いので、苦味が苦手な方は少し酢を入れるといいですよ

きっかけ

ゴーヤをたくさん頂いたので

公開日：2020/09/20
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カテゴリ
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