ゲソのかんたん煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- スルメイカ 5
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 生姜チューブ 1cm
作り方
- 1 イカの頭に指を入れ、そっと胴体と離します
-
2
臓器の部分を切り落とし、足のぶつぶつを取り（口当たりが良くなります）
その時口の中の軟骨も取り忘れないでくださいね。 - 3 水気を取り調味料を入れ火にかけます
-
4
煮立ったら、冷めるまで待つと味が滲みますよ^ ^
冷めても美味しいです♡ - 5 イカの身を縦半分に切ると食べやすいのでお好みでどうぞ。
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