しそポン酢で食べる豆腐ハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグ！
   玉ねぎをみじん切りにします
   できたらラップをしてレンジで2分ほどチンして冷ましておきます

2. 2

   ボールにひき肉と豆腐をいれて軽くに混ぜます
   タマネギとパン粉を入れサイド混ぜます
   
   タマネギから水分が出ていたら軽く握って水気を切ってください

3. 3

   生地の水分が多くまとまらないようでしたら、パン粉を少し足してまとめてください

4. 4

   4等分くらいにして
   油を入れたフライパン中火で焼きます
   厚さによりますが片面3-5分で焼けると思います

5. 5

   タレを作ります
   玉ねぎを薄切り、大葉も細切りか細かく切ります

6. 6

   ポン酢に、玉ねぎ大葉を入れて軽く和えます
   焼けたハンバーグにのせて完成です