鶏むね肉のバター醤油照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油を熱したフライパンに鶏むね肉を皮側から入れ、中火で5分くらい焼いたら裏返し、3分ほど焼く。余分な油を拭き取り、酒、みりん、醤油を入れる。

2. 2

   きつね色になってきたら弱火にし、時々裏返しながら十分に火を通す。

3. 3

   最後に、焦げないように注意しながらバターを入れて絡めたら出来上がり！お肉を食べやすい大きさに切って盛り付け、フライパンに残ったタレをかける。