プロテインキッシュ レシピ・作り方

プロテインキッシュ
  • 約1時間
  • 500円前後
おきらくチャン
おきらくチャン
プロテインを飲みたがらない母のためにアレンジしました。普通のものと全く違わない美味しさです!

材料(4~5人分)

  • ★ 薄力粉 60g
  • ★ 強力粉 50g
  • ★ ニュートリプロテイン(ソイプロテイン 10g
  • ★ 卵黄 1個
  • ★ バター 70g
  • ベーコン 50g
  • ドライトマト 万能Cup 1
  • パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/2株
  • パルメザンチーズ 35g
  • 3個+生地の残りの卵白
  • ☆ 牛乳+プロテイン 150cc+30g
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ベーコンは必ず入れますが、その他は何を入れても美味しいです!
    今回は、しめじ、玉ねぎ、パプリカ、ドライトマトです。
  2. 2 ★の生地の材料と塩ひとつまみをフープロ(メタルブレード)に入れて、粉チーズ状になるまで回す。
  3. 3 中フライパンに入れて指でのばして立ち上がりをつける。フォークで縮み防止の穴を開ける。冷蔵庫で冷やしておく。
  4. 4 卵液に入れるベーコン、玉ねぎ、パプリカ、しめじ、ドライトマトを炒め、冷ましておく。
  5. 5 シェーカーに☆牛乳150ccとプロテイン30gを入れ蓋をしてシェイクして混ぜる。
  6. 6 中ボールに卵3個と生地の残りの卵白を入れ、フォークで攪拌した中にシェーカーのプロテイン牛乳とパルメザンチーズ、冷ました具を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れていたフライパンに流し込む。
  7. 7 インダクションレンジのタルトモード1で蓋をして焼き、焼き上がったら蓋を取って少し冷ましてから取り出す。

きっかけ

なんとか母にプロテインを取らせたくて試行錯誤しております(^^;;

  • レシピID:1210014154
  • 公開日:2020/02/21
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