麻婆茄子　子供も食べられる レシピ・作り方

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ゆいか0216
大人の辛味は後でつければOK
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ナス
3本
ひき肉
１５０グラム
豆板醤
小1
★水
300ml
★醤油
大3
★砂糖、オイスターソース
大1
★鶏ガラスープの素
小1
★しょうが、にんにく
小1
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    ナスを食べやすい大きさに切る
    ひき肉に火が通ったらナスを炒める
    ★を入れてトロトロになるまで煮る
  2. 2
    水溶き片栗粉でとろみをつける
    子供の分取り分けたら豆板醤を入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスは薄めに切って火が通りやすく

きっかけ

子供も食べられる麻婆茄子を

公開日：2019/09/03
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

ゆいか0216

つくったよレポート（ 1 件）

2019/09/20 11:34
にんじんをいれて作ってみました。とても美味しかったです。良いレシピありがとうございます。
よしぷ

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