いかのバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- いか(胴体でもげそでも可) 100g
- 玉ねぎ 1/2玉
- ピーマン 2つ
- バター 10g
- 塩コショウ 少量
- 醤油 少量
作り方
-
1
玉ねぎをくし切り、ピーマンを千切りにし、今回はイカとタコの刺身の残りを使いました。(イカは胴体でもゲソでも可)
-
2
フライパンにバターを入れ中火でイカとタコを軽く炒める。
-
3
ピーマン・玉ねぎも加え塩コショウを少量入れ、全体的に火が通るまで中火で炒める。
-
4
醤油を少量入れ焦げないように中火で軽く炒め、お好みでブラックペッパー・ネギなどをかけたら完成。
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