ハーブ香る野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細切りにする。

2. 2

   ゴーヤはワタを取り除き、0.5cm大に切り塩もみ10分程度しておく。

3. 3

   熱したフライパンに食用油を入れ、生ウインナーを弱火で5分ずつ焼く。

4. 4

   3.の粗熱が取れたら、2cm大に斜め切りにする。

5. 5

   3.のフライパンに玉ねぎ、ゴーヤを入れしんなりするまで炒め、4.も追加しさっと炒める。

6. 6

   塩胡椒、醤油で味付けをし皿に盛りつければ出来上がり。