ごろっと玉ねぎのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは半分に輪切りにしておきます
2. 2 生姜はみじん切りにします
3. 3 ニンニクは半分はスライス、もう半分はみじん切りにします
4. 4 ボウルに牛豚合挽き、醤油、砂糖、みじん切りにした生姜、ニンニクを入れしっかりまぜます。ボウル内で4分割にしておきます。
5. 5 玉ねぎを4.で包みます
6. 6 熱したフライパンにスライスしたニンニクを入れ風味付けをしてから、5.を平な部分を下に置き蓋をして弱火で20分焼きます。
7. 7 火が通ったらお皿に盛り付け、しみ出た汁を上からかけて出来上がり