キノコとウインナーの豆板醤ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイは葉と茎に分け、葉は一口大、茎は細切りにする。ウインナーは食べやすく切り、しめじは小房に分ける。

2. 2

   フライパンにごま油と豆板醤、輪切り唐辛子を入れて火にかけ、ウインナー、チンゲンサイの茎、しめじを炒める。

3. 3

   火が通ったら、チンゲンサイの葉と、塩胡椒を入れてサッと素早く炒める。