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ゴマの大量消費に♪香ばしGOMAチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏むね肉

    400g

  • 黒ゴマ

    大さじ3〜4

  • 白ゴマ

    大さじ3〜4

  • ☆塩胡椒

    少々

  • ☆すりおろし生姜

    小さじ1

  • ☆麺つゆ(3倍濃縮)

    大さじ3

  • ゴマ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴマの大量消費に♪香ばしGOMAチキン
  • 300円前後

黒・白 ダブル使いの 香ばしいゴマチキン♪
お弁当のおかずや おつまみにもオススメです♪

作り方

  • 1

    鶏肉の皮を剥ぎ、食べやすい大きさのそぎ切りにし、調味料☆で下味をつけて30分程おく。
    黒・白ゴマは皿に入れてよく混ぜ合わせておく

  • 2

    鶏肉にゴマをたっぷりつける

  • 3

    熱したフライパンに油を入れ②を弱火〜中火で焼く。
    (ゴマが焦げないように火加減を調整しながら焼いてください)

  • 4

    鶏肉に火が通ったら完成です

きっかけ

ゴマの大量消費に♪

おいしくなるコツ

鶏肉をそぎ切りにする事で火の通りが早くなります。
焼く時にゴマが焦げやすいので注意しながら焼いてください。
鶏肉にしっかり下味をつけてからゴマをつけてくださいねっ。

レシピID: 1210008942

公開日:2018.03.06

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関連情報

料理名
ゴマチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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