ゴマの大量消費に♪香ばしGOMAチキン レシピ・作り方

ゴマの大量消費に♪香ばしGOMAチキン
  • 約15分
  • 300円前後
aka.ru☆
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黒・白 ダブル使いの 香ばしいゴマチキン♪
お弁当のおかずや おつまみにもオススメです♪

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 400g
  • 黒ゴマ 大さじ3〜4
  • 白ゴマ 大さじ3〜4
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉の皮を剥ぎ、食べやすい大きさのそぎ切りにし、調味料☆で下味をつけて30分程おく。
    黒・白ゴマは皿に入れてよく混ぜ合わせておく
  2. 2 鶏肉にゴマをたっぷりつける
  3. 3 熱したフライパンに油を入れ②を弱火〜中火で焼く。
    (ゴマが焦げないように火加減を調整しながら焼いてください)
  4. 4 鶏肉に火が通ったら完成です

きっかけ

ゴマの大量消費に♪

おいしくなるコツ

鶏肉をそぎ切りにする事で火の通りが早くなります。 焼く時にゴマが焦げやすいので注意しながら焼いてください。 鶏肉にしっかり下味をつけてからゴマをつけてくださいねっ。

  • レシピID:1210008942
  • 公開日:2018/03/06

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カテゴリ
チキンソテー鶏むね肉お弁当のおかず全般簡単夕食お花見・春の行楽
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簡単 ご飯が進む おつまみ お弁当
料理名
ゴマチキン
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