おうちでデリ気分！きのこたっぷりデリサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜、サニーレタスを洗い一口サイズにきる。

2. 2

   キッチンペーパー等で野菜を拭いて水分をとる。
   ボウルに置いておく。

3. 3

   しめじを石づきを切りバラバラにする。
   えのきは石づきを切り2又は3等分に切る。

4. 4

   オリーブオイルできのこを炒める。

5. 5

   少ししんなりなってきたらしょうゆ、バルサミコ酢、みりんを入れ味が馴染んできたら火をとめて最後にバターを入れ全体に絡める。

6. 6

   きのこの粗熱がとれたら水菜、サニーレタスの入ったボウルにきのこと残った汁を入れ全体に絡める。

7. 7

   少し味が馴染んだら出来上がり！