♡エコなレシピ♡大根葉＆コーン＆豆腐入り卵スープ♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根葉
- 大根１本分
- 粒コーン
- ５０ｇ
- 豆腐
- ２分の１丁
- 水
- ８００ｍｌ
- 中華だし
- ８００ｍｌ分
- 卵
- ２個
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根葉をよく洗い、１ｃｍ幅に切る。豆腐はサイコロ状に切る。
-
- 2
- 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら中華だしを加える。大根葉・コーン・豆腐を加えて再沸騰したら、溶き卵を糸状に細く垂らす。
-
- 3
- 塩・こしょうで味をととのえて出来上がり！
きっかけ
大根葉を美味しく食べられるスープを考えました^^♪
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