サフランライス＆ジューシーチキン♪プレートご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サフランを1カップの水にいれ色だしをします。
   （15分位）

2. 2

   お米を研ぎ、①を入れていつもの水加減でお米を炊く

3. 3

   鶏肉は1枚を半分にカットし、ホワイトペパー・粗挽きこしょう・ニンニクで下味をつける

4. 4

   熱したフライパンで鶏肉皮面から弱火で焼きます。
   皮面がパリパリになったら裏に返して焼きます。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさにカットして、器にサフランライスを盛り付け、チキンをのせます。
   チャービルを振って完成です。
   彩りに人参スティックもあれば添えてね♪

6. 6

   GABANスパイス♪
   こちらを使用しました