超簡単1人飯☆少ない材料でコクうま豚キムチ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- キムチ(こくうま使用) ひとつかみ程度
- 豚肉(薄切りのもの) 100g
- ご飯 丼1杯
- みりん 大さじ1
- 牛肉ダシダ 小さじ1
- ごま油(お好みで) 小さじ1
- 小ネギ(お好みで) 少々
作り方
- 1 フライパンに少量のサラダ油をひき、豚肉をいためる。火が通ったら、キムチもいれて炒める。＊豚肉とはあまり絡めない。
- 2 みりんをキムチに、牛肉ダシダを豚肉にかけるようにして入れる。それから全体を混ぜるように炒める。
- 3 最後にお好みでごま油をまわしかけ、ご飯に盛り付け、ねぎをちらしたら完成☆
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＊今回、このキムチをつかっています。塩気とにんにく濃いめの味です。商品によって味の濃さが違うと思うので、味見をしながらダシダの量を調節するといいと思います☆
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