ピーナッツだれの冷たい香味うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は千切り、みょうがは千切りにしてから水にさらす。

2. 2

   Ａをボウルに入れ混ぜ、その中に少しずつ麺つゆを加えてのばす。

3. 3

   豚肉は5㎝位の長さに細切りにする。
   フライパンにごま油を入れ温め、豚肉を中火で炒める。
   肉の色が変わったらＢを加え、火を止める直前にしょうがを加える。

4. 4

   稲庭うどんを表示通りに電子レンジで加熱し、冷水にとり水気を切る。

5. 5

   器にうどんを盛り付け、その上にきゅうりと3の豚肉を順番に重ねる。
   一番上に大葉とみょうがをのせ、２のたれをゆっくりとかける。