残ったおでんをリメイク☆卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1cm角に切ったおでんの具と汁をフライパン（直径22～24ｃｍ）に入れます。

2. 2

   蓋をして沸騰したら、いったん火を止め、溶き卵を流し入れます。

3. 3

   菜箸で全体を均等になるように混ぜます。
   もう一度蓋をして、中火にかけ温めったらOK。
   ※卵は予熱でも火が通るので、早めに火を止めましょう。

4. 4

   器に、ご飯を盛り付けます。

5. 5

   ③の卵とじをかけ、万能ねぎをトッピングしたら出来上がりです。