厚揚げともやしの中華風餡かけ～♬ レシピ・作り方

Name: 厚揚げともやしの中華風餡かけ～♬
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 厚揚げ １枚; 豚ひき肉 １００グラム; もやし １袋; ニンジン ５センチ位; ネギ ２分の１本; 鶏ガラスープ 大さじ３; 水 ２カップ; すりおろしにんにく（チューブ） ２㎝; すりおろししょうが（チューブ） ２㎝; しょうゆ 大さじ１; 塩こしょう 少々; 胡麻油 小さじ２; 片栗粉 大さじ２

約15分
300円前後

aka.ru☆

ご飯の上にかけて中華丼風にしても美味しいですよ♪
ご飯がススム１品です＾＾

みんながつくった数 6 件

材料（４人分）

厚揚げ１枚
豚ひき肉１００グラム
もやし１袋
ニンジン５センチ位
ネギ２分の１本
鶏ガラスープ大さじ３
水２カップ
すりおろしにんにく（チューブ）２㎝
すりおろししょうが（チューブ）２㎝
しょうゆ大さじ１
塩こしょう少々
胡麻油小さじ２
片栗粉大さじ２

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作り方

1 人参・厚揚げネギを食べやすい大きさに切ります。
2 フライパンに胡麻油小さじ１ひいて、肉・にんにく・ショウガを炒めます。
色が変わってきたら、厚揚げ・人参を加え炒めます。
3 もやし・ネギを加えて軽く炒め、水を加えて蓋をして蒸し焼きにします。
4 野菜がシンナリシテきたら、鶏ガラスープの素を加えます。
5 一煮立ちしたらしょうゆ・塩こしょうで味を整え、
水大さじ２で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけます。
6 中華餡が絡んでとってもご飯がススム１品です＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯がススムおかずを簡単に冷蔵庫にある食材で作りました。

おいしくなるコツ

お野菜は冷蔵庫にあるものを使って作って下さい。

レシピID：1210006801
公開日：2014/12/14

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つくったよレポート（4件）

かすみ草841
2021/01/30 19:09

美味しく作ることが出来ました。
とらねぇちゃん
2015/09/16 12:45

美味しかった～♪
中華風の味付けにゴハンが進みました。
もやしがたっぷりでヘルシーなところも気に入りました。
今度は丼にしてみようと思います。
イトー。
2015/01/06 20:22

ネギがなかったので白菜を入れてみたのですが…まっ茶っ茶www
お酒がススム君でしたー！\( *´ω`* )/
うまうまでした♪
アルプスの乙女
2014/12/19 19:35

aka.ru☆ さん
こんばんは～♪
盛り付け綺麗でないけど、味はピカイチ♪
すすむ君で美味しかったです♪ご馳走さまでした
(*^_^*)