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さつま芋&揚げのレンコンの炒め煮♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつま芋&揚げのレンコンの炒め煮♪
  • 300円前後

さつま芋とさつま揚げの炒め煮です^^
シャキシャキレンコンも加えて。。
お弁当のおかずやおつまみにも。。

作り方

  • 1

    サツマイモは1~2㎝幅に切り、器に入れてラップをしてレンジで3分加熱します。
    レンコン・さつま揚げは食べやすい大きさに切り、フライパンに油を入れ具材を炒めます。

  • 2

    全体に油がなじんだら、水・めんつゆを加えて煮込みます。
    サツマイモが柔らかくなったらゴマをふりかけて完成!

  • 3

    シャキシャキのレンコンとサツマイモがホクホクして美味ですよ^^

きっかけ

冷蔵庫ののこっていた食材を合わせて作りました^^
もう1品欲しい時にオススメです^^

おいしくなるコツ

サツマイモをレンジでチンして柔らかくしておくと煮る時間が短縮できます。

レシピID: 1210006767

公開日:2014.12.04

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  • 茶色い紅茶

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2018.10.05

    さつま揚げがなかったのですが、この2種類を同時に調理できることで食感の違う楽しみがありました。

    お試しいただきありがとうございます( ^ω^ )
    レポ感謝です♡

    お返事を見る

  • 2017.02.23

    めんつゆだけの楽チン味付け!美味しかったです。

    リク102さん♪
    はじめまして(*´꒳`*)
    お試しいただきとっても嬉しいです♪
    レポありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2016.01.07

    食感が良くとても美味しく喜ばれました!ありがとうございます♡

    お試しいただきありがとうございます♡
    レポ感謝です♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
サツマイモと揚げのレンコン炒め煮
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

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