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キャベツと卵のお味噌汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • キャベツ

    5分の1玉

  • 1個

  • 味噌

    大さじ4

  • 5カップ

  • 和風だしの素

    小さじ1

  • 胡麻油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツと卵のお味噌汁♪
  • 300円前後

お味噌汁の具っていつもワンパターンになりがち^^;
コンソメスープなどでよく使う食材で味噌汁の具材にしてみました~♬

作り方

  • 1

    キャベツをざく切りにします

  • 2

    鍋に胡麻油をひいてキャベツを軽く炒めます。
    水を入れて沸騰したら、だしの素・味噌を溶かします。

  • 3

    一煮立ちしたら、溶き卵を回しいれます。

  • 4

    卵に火が通ったら完成です!

きっかけ

味噌汁の具材がいつもワンパターンになっていたので・・
スープでよく使う食材を味噌汁の具にしてみました。

おいしくなるコツ

溶き卵を加えるときは、強火で一気に火を通します。
その方が卵がふわっと仕上がります。

レシピID: 1210006538

公開日:2014.11.02

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つくったよレポート 52件(49人)

  • 2020.02.26

    キャベツの甘味が出てとても美味しかったです!それにしても美しくない画像ですみません(笑)

    いつも埋もれたレシピにつくれぽしていただき感謝です^_^

    お返事を見る

  • 2020.02.26

    朝ご飯に食べて、お弁当にも持って行きます♪夜ご飯にも( ´艸`)

    お試しいただきありがとうございます♪レポ感謝です^_^

    お返事を見る

  • 2020.02.24

    美味しかったです^_^

    お試しいただきありがとうございます♪レポ感謝です

    お返事を見る

  • 2020.02.03

    キャベツをたくさんいただいたので^ - ^ シンプルですがとても美味しいお味噌汁でした!

    お試しいただきありがとうございます♪レポ感謝です^_^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
キャベツと卵の味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
キャベツ味噌汁簡単

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