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キャベツと卵のお味噌汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • キャベツ

    5分の1玉

  • 1個

  • 味噌

    大さじ4

  • 5カップ

  • 和風だしの素

    小さじ1

  • 胡麻油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツと卵のお味噌汁♪
  • 300円前後

お味噌汁の具っていつもワンパターンになりがち^^;
コンソメスープなどでよく使う食材で味噌汁の具材にしてみました~♬

作り方

  • 1

    キャベツをざく切りにします

  • 2

    鍋に胡麻油をひいてキャベツを軽く炒めます。
    水を入れて沸騰したら、だしの素・味噌を溶かします。

  • 3

    一煮立ちしたら、溶き卵を回しいれます。

  • 4

    卵に火が通ったら完成です!

きっかけ

味噌汁の具材がいつもワンパターンになっていたので・・
スープでよく使う食材を味噌汁の具にしてみました。

おいしくなるコツ

溶き卵を加えるときは、強火で一気に火を通します。
その方が卵がふわっと仕上がります。

レシピID: 1210006538

公開日:2014.11.02

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つくったよレポート 46件(43人)

  • 2019.06.22

    たくさん食べられて良いですね^ ^美味しくいただきました。

    お試しいただきありがとうございます♡レポ感謝です(^^)

    お返事を見る

  • 2019.06.21

    簡単でおいしかったです。

    お試しいただきありがとうございます♡レポ感謝です(^^)

    お返事を見る

  • 2019.06.05

    美味しかったです!
    ごちそうさまでした( ´∀`)

    お試しいただきありがとうございます♪レポ感謝です(^^)

    お返事を見る

  • 2019.05.24

    ごま油を使うのがミソなんですね。参考になりました。とても美味しかったので、また作りたいと思います。
    ごちそうさまでした。

    お試しいただきありがとうございます♡レポ感謝です(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
キャベツと卵の味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
キャベツ味噌汁簡単

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