キャベツと卵のお味噌汁♪ レシピ・作り方

キャベツと卵のお味噌汁♪
  • 約30分
  • 300円前後
aka.ru☆
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お味噌汁の具っていつもワンパターンになりがち^^;
コンソメスープなどでよく使う食材で味噌汁の具材にしてみました~♬

材料(4人分)

  • キャベツ 5分の1玉
  • 1個
  • 味噌 大さじ4
  • 5カップ
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツをざく切りにします
  2. 2 鍋に胡麻油をひいてキャベツを軽く炒めます。
    水を入れて沸騰したら、だしの素・味噌を溶かします。
  3. 3 一煮立ちしたら、溶き卵を回しいれます。
  4. 4 卵に火が通ったら完成です!

きっかけ

味噌汁の具材がいつもワンパターンになっていたので・・ スープでよく使う食材を味噌汁の具にしてみました。

おいしくなるコツ

溶き卵を加えるときは、強火で一気に火を通します。 その方が卵がふわっと仕上がります。

  • レシピID:1210006538
  • 公開日:2014/11/02

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その他の味噌汁
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キャベツ 味噌汁 簡単
料理名
キャベツと卵の味噌汁
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つくったよレポート(89件)

  • リンド夫人
    リンド夫人
    2022/07/13 13:02
    キャベツと卵のお味噌汁♪
    キャベツってお好み焼きか炒め物とばかり思ってましたが。味噌汁にも合うんですね。美味しかったです!
  • びちみ
    びちみ
    2022/05/11 19:32
    キャベツと卵のお味噌汁♪
    美味しかったです^ ^
  • 楽天クライマー
    楽天クライマー
    2022/04/24 21:03
    キャベツと卵のお味噌汁♪
    切りおきのニンジンも入れてみました!美味しかったです!ありがとうございましたm(_ _)m
  • すーせんせい
    すーせんせい
    2022/04/11 20:51
    キャベツと卵のお味噌汁♪
    卵のまろやかさがおいしかったです!

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